Pâte à pizza maison

Rien de mieux que de faire ses petites recettes chez soi, c’est meilleur et on sait ce qu’il y a dedans 😉

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Recette de Pâte à Pizza Facile,

Pâte à pizza maison

Ingrédients pour 4 Personnes

– 30 g de levure boulangère bio

– 800 g de farine bio

– 35 ml d’huile d’olive bio

– 400 ml d’eau

– 15 g de sel fin

Mélangez votre levure dans 400 ml d’eau tiède.

  1. Versez ensuite la farine et le sel sur un plan de travail à travers un tamis pour éviter les grumeaux. Faites un puits dans le tas de farine.
  2. Versez dans le puits, l’huile d’olive et les 400 ml d’eau contenant la levure. Utilisez une fourchette pour mélanger la farine à l’eau.
  3. Placez maintenant votre pâte dans un saladier et laissez-la reposer plusieurs heures à température ambiante.
  4. Votre pâte va gonfler. Une fois qu’elle aura doublé de volume, formez une boule que vous étalerez sur un plan de travail bien fariné avec un rouleau à pâtisserie.
  5. Voilà, votre pâte est prête à être garnie de sauce tomate, fromage, jambon ou tout autre ingrédient. Placez-la au four pendant environ 10 à 15 minutes pour obtenir une pizza digne d’un grand chef !
  6. Romarin, origan, basilic ou encore curry offriront à votre pâte un délicieux arôme ! Ajoutez-en un peu dans votre pâte juste avant sa cuisson pour une saveur originale.

 

 

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14.10.2015 · Jackie · Pas de commentaires
Posté en: Recettes

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