Pâte à pizza maison
Rien de mieux que de faire ses petites recettes chez soi, c’est meilleur et on sait ce qu’il y a dedans 😉
Recette de Pâte à Pizza Facile,
Pâte à pizza maison
Ingrédients pour 4 Personnes
– 30 g de levure boulangère bio
– 800 g de farine bio
– 35 ml d’huile d’olive bio
– 400 ml d’eau
– 15 g de sel fin
Mélangez votre levure dans 400 ml d’eau tiède.
- Versez ensuite la farine et le sel sur un plan de travail à travers un tamis pour éviter les grumeaux. Faites un puits dans le tas de farine.
- Versez dans le puits, l’huile d’olive et les 400 ml d’eau contenant la levure. Utilisez une fourchette pour mélanger la farine à l’eau.
- Placez maintenant votre pâte dans un saladier et laissez-la reposer plusieurs heures à température ambiante.
- Votre pâte va gonfler. Une fois qu’elle aura doublé de volume, formez une boule que vous étalerez sur un plan de travail bien fariné avec un rouleau à pâtisserie.
- Voilà, votre pâte est prête à être garnie de sauce tomate, fromage, jambon ou tout autre ingrédient. Placez-la au four pendant environ 10 à 15 minutes pour obtenir une pizza digne d’un grand chef !
- Romarin, origan, basilic ou encore curry offriront à votre pâte un délicieux arôme ! Ajoutez-en un peu dans votre pâte juste avant sa cuisson pour une saveur originale.
14.10.2015
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Jackie ·
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